70後港女。
我在一個一般的家庭長大，祖父母和爸爸媽媽都很愛護我和我的三個兄弟姐妹。
放學後和隣居的小朋友一起打波和捉迷蔵，牛什、臭豆腐、雞蛋仔、炒栗子煨蕃薯等小販車會幫我醫肚、這些都是在公屋度過的自由快楽童年。
我媽媽對中國家常菜充滿熱情，她常常準備湯水作為對家人的愛和關懷。 我還記得她說過食物沒有謊言。 因為如你選栄養食物，食了就自然対身体好。
中学畢業後、讀過商科、在貿易公司工作。之後再到製衣業訓練學校進修。 完成課程後在一家日本公司找到了一份工作。
我對日本的文化和工作方式產生了濃厚興趣，幾年後實現了日本留學的夢想。 日本大學畢業後，開始了我的在外國工作生活。
為了家人的健康，我盡量選擇有營養的食物。
我喜歡日本的甘酒 (類似酒醸)。日本発酵食物的豐富營養、深度、文化給我留下了深刻的印象。
開了這個網站、希望與大家分享日本的健康食品、文化、有趣的發現。